张家界和武陵源许多街道及酒店外都有小吃，如：张家界市以老十子街和电影院的夜市较为集中，只要到上夜晚街上就有卖小食品及烧烤类的流动摊点与小贩，不过如果上面来人检查工作，许多小吃只好收工，过了风头又会出现在大街上，而武陵源景区以高云桥头夜市最著名，也是最集中的地方，商家林立，在旅游旺季可以早点过去，不然好的位置早已占完，而在未央路中段也有许多当地办的夜市，也是晚上吃东西的好地方，此时类别较多，价格也公道，在此介绍几种。
甜酒汤圆：在糯米甜酒里面放入小汤圆、红枣，售价一般1元一小碗；
臭豆腐：有油炸及汤煮两种吃法，售价1元四个；
烤豆腐干、烤牛肉串、烤羊肉串，售价0.5-1元/串；
烤鸡腿、烤鸡翅、猪尾、猪舌，售价5元/个；
烤鸡脚，售价1元/支；
风味土家辣箩卜、泡菜，售价5元/斤或者1元/小份；
另外还有烤茄子、豆角、马铃薯、烧辣椒、油炸香蕉等蔬菜水果之类的，味道都不错，价格一般每份也就在0.5-2元之间。
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